Le Compass Box ULTRAMARINE Extinct Blends Quartet est un whisky écossais blended en édition strictement limitée, qui réinterprète des assemblages historiques haut de gamme des décennies passées. Il s'inspire d'un blended Scotch de luxe lancé pour la première fois à la fin des années 1980, dont l'association caractéristique d'influences de sherry, de notes de tabac et d'un fumé complexe constitue le point de départ d'ULTRAMARINE. Cette cuvée fait partie de l’Extinct Blends Quartet, une série dans laquelle Compass Box revisite quatre whiskies écossais blended sélectionnés d’époques révolues. Il ne s’agit pas ici d’une copie exacte des recettes historiques, mais d’une réinterprétation moderne de leur style. Pour cette composition, Compass Box a utilisé certains de ses stocks de whisky les plus rares et les plus originaux afin d’allier le caractère des blends classiques aux techniques actuelles de production du whisky.


C’est James Saxon, maître distillateur en chef, qui est à l’origine du Compass Box ULTRAMARINE. L’idée de base de la série « Extinct Blends » repose sur le fait que les méthodes de fabrication et les styles du whisky écossais ont évolué au fil des décennies et que les blends historiques peuvent donc différer considérablement de leurs équivalents actuels. ULTRAMARINE s'inspire notamment du style des assemblages luxueux de la fin des années 1980 et associe des notes marquées par le sherry à des arômes de chêne et à une fumée tourbée complexe. Ce whisky a été mis en bouteille en août 2022 avec un taux d'alcool élevé de 51 %. Il présente une couleur naturelle et n’a pas été filtré à froid. Avec seulement 5 430 bouteilles produites dans le monde, il s’agit d’une édition spéciale Compass Box clairement limitée, proposée dans cette version avec un coffret cadeau.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Kirsch Whisky, Kirsch Import dans le bâtiment Greiwing, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Allemagne

Code EAN :

5060632880918

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