Le Port Charlotte SC:01 2012 est un whisky single malt Heavily Peated Islay exceptionnel qui reflète l'essence de l'île d'Islay dans toutes ses facettes. Fabriqué par la célèbre Bruichladdich Distillery, cet embouteillage se distingue par son profond enracinement dans l'agriculture locale et par sa maturation innovante en fûts. Pour la première fois dans la série Cask Exploration, ce whisky est composé à 100 % d'orge d'Islay, récoltée en 2011 par sept partenaires agricoles, tous situés dans un rayon de 10 miles autour de la distillerie.

La distillation a eu lieu en 2012, suivie d'une maturation de neuf ans dans des fûts soigneusement sélectionnés. Il a d'abord été stocké dans des fûts de whiskey américain de premier et de deuxième remplissage, ainsi que dans des outres de sherry, avant d'être transvasé dans des fûts de vin de Sauternes à différents stades de maturation. Cette maturation particulière confère au whisky sa profondeur exceptionnelle et un équilibre parfait entre le fruité doux et l'intensité fumée.

Avec une teneur en phénols de 40 ppm, ce whisky se présente avec un profil fumé typique de Port Charlotte, auquel le vieillissement exceptionnel en fûts confère une profondeur fascinante. Cette mise en bouteille limitée allie un savoir-faire magistral à une maturation innovante, tout en restant toujours fidèle au style intense et tourbé de Port Charlotte. Un whisky qui prouve de manière impressionnante comment une fumée puissante et l'élégance des fûts de vin les plus fins se combinent pour donner une expérience gustative exceptionnelle.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Code EAN :

5055807414586

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