Le Kanekou Okinawa Blended Whisky est un whisky japonais assemblé d'exception titrant 43 %, présenté dans une bouteille de 0,7 l accompagnée d'un coffret cadeau haut de gamme. Il est produit par la distillerie Shinzato, la plus ancienne distillerie familiale d'Okinawa, fondée dès 1846. Depuis sept générations, la distillerie suit sa philosophie « Wajo Ryoshu », qui signifie « un bon alcool, créé dans un esprit d'harmonie ». Cette philosophie se reflète également dans le whisky Kanekou, composé par le maître assembleur Naoya Shinzato à partir de whisky de malt, de whisky de blé et de whisky de riz des Ryukyu. Pour cet assemblage, on utilise exclusivement des whiskys de malt et de blé ayant mûri pendant au moins trois ans, ainsi que du whisky de riz des Ryukyu ayant mûri plus de huit ans dans des fûts de sherry. La maturation sous le climat chaud et subtropical d’Okinawa accélère l’évolution en fût et confère au whisky son caractère doux et harmonieux.


Le nom « Kanekou » rappelle la dénomination historique de la distillerie Shinzato à l’époque du royaume des Ryukyu (1429–1879). À cette époque déjà, la distillerie comptait parmi les premiers producteurs officiellement agréés d’awamori traditionnel, une eau-de-vie de riz d’Okinawa vieille de plus de 500 ans. Avec le whisky blended Kanekou Okinawa, la distillerie allie cet héritage culturel à l’art moderne du whisky japonais, créant ainsi un whisky équilibré au caractère subtropical et aux arômes particuliers.

Distinctions :

- MÉDAILLE D'OR au Concours mondial des spiritueux de San Francisco 2021

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : delicando GmbH, Nöstlstraße 2, 8160 Weiz, Autriche

Code EAN :

4957494002095

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