Ondjaba The Namibian Whiskey Classic est un whisky exceptionnel originaire de Namibie, mis en bouteille à 46 % dans un flacon de 0,7 l. Sa fabrication allie les procédés classiques de fabrication du whisky à des matières premières caractéristiques de ce pays d'Afrique du Sud-Ouest. Outre les céréales namibiennes, on utilise du mahangu, un millet perlé très répandu en Namibie. Le processus de fumage joue un rôle particulièrement inhabituel : au lieu de la tourbe classique, Ondjaba utilise des excréments d'éléphant séchés, dont la fumée est censée conférer aux céréales un caractère unique. Après une distillation minutieuse en plusieurs étapes, le whisky est mis en fûts de chêne, dans lesquels il mûrit sous les conditions climatiques et le soleil intense de la Namibie.


Grâce à cette combinaison inhabituelle, le whisky Ondjaba se distingue nettement des styles traditionnels de whisky européens ou américains. L’utilisation du mahangu et de la fumée d’excréments d’éléphant s’inscrit délibérément dans le contexte régional de la Namibie et confère à la production une dimension africaine unique. Au cours de son vieillissement en fûts de chêne, le distillat développe des notes supplémentaires de bois, de vanille et de caramel, qui s’associent à la subtile touche fumée. Ondjaba The Namibian Whiskey Classic 0,7 l s'adresse donc tout particulièrement aux amateurs de whisky qui souhaitent découvrir des distilleries internationales hors du commun, des matières premières inhabituelles et des méthodes de fabrication originales, loin des régions classiques de production de whisky.

Distinction :

- San Francisco World Spirits Competition 2022 : médaille d'or

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Kirsch Whisky, Kirsch Import dans le bâtiment Greiwing, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Allemagne

Code EAN :

781718573122

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