Le Windspiel Premium Sloe Gin associe le Windspiel Premium Dry Gin, plusieurs fois primé, à des prunelles soigneusement sélectionnées dans la région de l'Eifel. Pour sa fabrication, les fruits cueillis à la main sont macérés dans le Premium Dry Gin, puis complétés par l'ajout de jus naturel de prunelles. Il en résulte un Sloe Gin allemand où le caractère fruité de la prunelle s'allie au profil caractéristique de genièvre et d'herbes aromatiques de la base Windspiel. L’une de ses particularités réside dans l’alcool de pomme de terre utilisé, qui est produit spécialement pour Windspiel à partir de pommes de terre et qui confère au Sloe Gin une base douce et délicatement épicée. Ce procédé de fabrication se distingue ainsi nettement de celui de nombreux gins classiques à base de céréales.

Avec un taux d’alcool de 33,3 %, le Windspiel Premium Sloe Gin 0,5 l allie les caractéristiques typiques d’une liqueur de prunelle à la structure aromatique d’un gin sec haut de gamme. Le genièvre et les notes florales et d’agrumes de la base de gin se marient ainsi au fruit caractéristique des prunelles de l’Eifel. L’association de l’alcool de pomme de terre, du Windspiel Premium Dry Gin, des prunelles cueillies à la main et du jus naturel de prunelle constitue le cœur de cette cuvée d’exception. Grâce à son association de matières premières régionales et d’une fabrication moderne du gin, le Windspiel Sloe Gin se déguste aussi bien pur que comme base polyvalente pour des apéritifs, des long drinks et des cocktails fruités.

Distinctions :

- Médaille d’or au World Spirits Award 2019

- Médaille d’or à l’ISW 2018

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Windspiel Manufaktur GmbH, Weilerhof, 54570 Berlingen, Allemagne, ínfo@windspiel-manufaktur.com

Code EAN :

4260273133720

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