La Mari Mayans Hierbas Ibicencas est une liqueur aux herbes traditionnelle d'Ibiza, dont la recette s'inspire de la flore méditerranéenne de cette île des Baléares. Sa fabrication nécessite au total 18 herbes, écorces et racines différentes, dont beaucoup sont originaires d'Ibiza. Parmi les ingrédients les plus connus, on trouve l'anis, les zestes de citron, les zestes d'orange, les baies de genièvre, le thym, le romarin et la menthe des montagnes. Chaque ingrédient botanique est d’abord macéré séparément et avec le plus grand soin, afin de préserver au mieux l’authenticité de ses arômes. Ce n’est qu’ensuite que les différentes préparations sont soigneusement assemblées. Le vin et l’alcool de mélasse servent de base alcoolisée, créant ainsi un fond complexe qui met en valeur les herbes et épices méditerranéennes.


Pour parachever la liqueur d’herbes Mari Mayans Hierbas Ibicencas, on utilise de l’eau déminéralisée ainsi que 160 grammes de sucre par litre. Une autre particularité caractéristique est visible directement dans la bouteille d’un litre : en effet, des tiges d’herbes sont mises en bouteille avec la liqueur finie. Celles-ci soulignent le caractère traditionnel et végétal de cette spécialité d’Ibiza. Avec ses 26 %, cette liqueur d’herbes espagnole allie des arômes prononcés d’anis et d’herbes à des notes méditerranéennes d’agrumes ainsi qu’à des notes épicées et légèrement amères. La macération minutieuse et individuelle des 18 ingrédients au total, ainsi que le lien étroit avec la flore d’Ibiza, font des « Hierbas Ibicencas » de Mari Mayans une spécialité emblématique des Baléares.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Krugmann Markenspirituosen GmbH & Co.KG, Krim 2, 58540 Meinerzhagen, Allemagne, mail@krugmann.com

Code EAN :

8436534140004

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