L'eau-de-vie de framboise Hödl Hof Original 38 % vol. est une eau-de-vie de framboise raffinée issue de la célèbre distillerie Hödl Hof, située en Styrie, au cœur des vergers et des vignobles. La distillerie est réputée pour sa longue tradition dans la fabrication d'eaux-de-vie et d'alcools de haute qualité. Avec une teneur en alcool de 38 % vol., cette eau-de-vie de framboise offre un caractère fruité puissant mais équilibré, qui s'apprécie aussi bien pur que dans des cocktails.

Les framboises utilisées pour cette eau-de-vie proviennent de la famille Stelzer, de Stubenberg am See, et sont récoltées à la main avec le plus grand soin. Seules les baies les plus mûres et les plus aromatiques sont sélectionnées, puis acheminées directement à Hödl Hof après la récolte. Là, elles sont immédiatement macérées dans de l’alcool de blé neutre, puis transformées au cours d’un processus de fermentation minutieux à température contrôlée. La double distillation, au cours de laquelle seule la partie centrale à forte teneur en alcool du distillat est prélevée, confère à cette eau-de-vie ses arômes nets et intenses.

L’eau-de-vie de framboise est ensuite vieillie dans du bois, du verre ou de l’acier inoxydable, ce qui donne un produit final souple et aromatique, reflétant parfaitement les arômes purs des framboises.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Hödl Hof GmbH, Stubenberg 21, 8223 Stubenberg am See, Autriche, office@edelbrand.at

Code EAN :

9120017831914

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