Le New Grove EMOTION 1969 Mauritius Island Rum 47 % vol. est une composition vintage exceptionnelle issue de la distillerie Grays, riche en traditions, située à l'île Maurice, qui réunit plusieurs décennies d'histoire du rhum mauricien dans une seule cuvée. Elle est élaborée à partir de distillats rares datant de 1969, redécouverts en 2015, qui ont vieilli pendant de nombreuses années dans de vieux fûts de whisky. Ces réserves particulièrement anciennes ont ensuite été assemblées avec des millésimes soigneusement sélectionnés de 2005, 2006, 2007 et 2008. La mélasse sert de base, à partir de laquelle Grays élabore un rhum sec et plein de caractère. Le New Grove Emotion 1969 n’incarne donc pas un millésime unique de 1969, mais un assemblage vintage minutieusement composé, originaire de l’île Maurice, dont les composants les plus anciens remontent à 1969.

Avec ses 47 % vol., le New Grove EMOTION 1969 conserve particulièrement bien son fruité intense, sa profondeur épicée et l’influence de son long vieillissement en fût. La mise en bouteille s'effectue sans sucre ajouté, sans colorant ni autres additifs, et sans filtration à froid, ce qui permet de préserver le caractère originel du distillat vieilli. Les fruits tropicaux, les agrumes, les notes subtiles de pâtisserie et les touches douces de beurre se marient au chocolat noir, au café et aux épices chaudes. La bouteille de 0,7 l incarne ainsi un rhum de l'île Maurice à base de mélasse particulièrement expressif, dans lequel des réserves historiques et des distillats millésimés plus récents ont été assemblés pour former une composition complexe, sèche et aux multiples facettes.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : HAROMEX Development GmbH, Weihersfeld 46, 41379 Brüggen, Allemagne, Info@Haromex.com

Code EAN :

6091023021268

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