L'Octomore Ochdamh-mòr SINGLE CASK Super Heavily Peated Islay Single Malt 66,2 % est une édition exceptionnelle en fût unique de la distillerie Bruichladdich, située sur l'île d'Islay, sélectionnée en exclusivité pour l'Autriche. Ce whisky single malt d'Islay, d'une fumée sans compromis, est élaboré exclusivement à partir d'orge 100 % Concerto, dont le malt a été tourbé à un niveau intense de 101,4 PPM. Après la distillation, le whisky a mûri pendant six ans dans un seul fût de bourbon de premier remplissage, ce qui a permis à la puissante fumée de l’Octomore de se marier à la vanille, à la douceur du malt et aux notes caractéristiques du chêne américain. Le fût a été sélectionné personnellement par le maître assembleur Adam Hannett, tandis que le vieillissement et la mise en bouteille ont été entièrement réalisés sur l'île d'Islay.

Avec un taux d’alcool impressionnant de 66,2 %, l’Octomore Ochdamh-mòr Single Cask révèle le caractère authentique d’un fût unique sous une forme particulièrement concentrée. La fumée sucrée de barbecue et les notes maltées de céréales se marient au miel, au sucre roux et au massepain, avant que la pêche, les fruits du verger et les notes épicées de gingembre et de muscade n’apportent une profondeur supplémentaire. La praline, le cacao et le café s’associent à une surprenante note marine salée, soulignant ainsi son origine maritime. Seules 264 bouteilles ont été mises en bouteille en exclusivité pour l’Autriche, ce qui fait de cette édition Octomore Single Cask, vieillie pendant 6 ans, un embouteillage particulièrement rare pour les collectionneurs et les amateurs de whiskies d’Islay extrêmement tourbés. En raison de la combinaison unique d’orge, de fût, de degré d’alcool et de PPM, cette édition ne pourra jamais être reproduite à l’identique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Code EAN :

5055807422604

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