Le Clément Rhum Vieux Agricole V.O. Martinique est un rhum agricole vieilli de Martinique, qui allie la fabrication traditionnelle à partir de jus de canne à sucre frais à un vieillissement en fût de plusieurs années. Il est produit dans l'enceinte de l'Habitation Clément, riche en traditions, dont l'histoire remonte à 1887 et qui est étroitement liée au développement du rhum agricole en Martinique. Contrairement au rhum à base de mélasse, le rhum agricole est issu directement du jus de canne à sucre fermenté, ce qui permet de mieux préserver le caractère originel de la canne à sucre. Après la distillation, le Clément Rhum Vieux Agricole V.O. passe suffisamment de temps en fût de bois pour que les arômes frais et végétaux du distillat s’harmonisent avec les notes boisées, épicées et fruitées issues du vieillissement.

La mention V.O. – Very Old désigne un rhum agricole vieilli qui a été élevé pendant au moins trois ans en fûts de chêne. Le Clément V.O. est mis en bouteille à 40 % d’alcool dans une bouteille de 0,7 litre et allie les arômes typiques de la canne à sucre martiniquaise à un vieillissement en fût accessible. En tant que rhum vieux agricole de la Martinique, il incarne une catégorie de spiritueux dont l’origine et la fabrication sont étroitement liées à cette île française des Caraïbes. L'association du jus de canne à sucre frais, de la distillation traditionnelle et du vieillissement en fûts de chêne fait du Clément V.O. une cuvée vieillie classique au sein de la gamme Rhum Clément.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Allemagne, office@cognacferrand.de

Code EAN :

3107460004511

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