Le « Isle of RAASAY Na Sia Single Cask Series Bordeaux Red Wine Peated Single Malt » est un whisky single malt tourbé au caractère affirmé, originaire de l’île de Raasay. Il fait partie de la série « Na Sia Single Cask », dont le nom, d’origine gaélique, signifie « les six ». Cette série présente individuellement les six types de fûts qui constituent une base essentielle du style caractéristique des whiskies de la distillerie de l’Isle of Raasay. Pour cette variante, un single malt écossais tourbé rencontre un fût de vin rouge de Bordeaux ayant auparavant contenu plusieurs millésimes de vin de Bordeaux. Les fûts de chêne français utilisés confèrent au whisky une note vineuse marquée et une structure supplémentaire. Il est élaboré à partir d’orge maltée 100 % écossaise et mis en bouteille avec un taux d’alcool élevé de 60 %.

L’association de la fumée de tourbe et du fût de vin rouge de Bordeaux compte parmi les variantes de vieillissement les plus passionnantes de la gamme Na-Sia. Au cours du vieillissement, le fût imprégné de vin rouge confère au whisky une teinte de plus en plus rougeâtre ainsi que des notes fruitées et épicées intenses. Les fûts de Bordeaux sont en chêne européen, notamment du Quercus petraea et du Quercus robur, dont les tanins et le caractère épicé viennent compléter le fruité sombre de l’ancien fût de vin rouge. Ce type de fût se caractérise par des notes de baies noires, de prunes et de cerises, qui viennent se marier au caractère fumé du distillat. Le Raasay Na Sia Bordeaux Red Wine Peated Single Malt n’est pas filtré à froid et est mis en bouteille sans colorant. La bouteille de 0,7 l, présentée dans un coffret cadeau, s’adresse donc tout particulièrement aux amateurs de whiskies d’île puissants, marqués par le fût et fumés.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Kirsch Whisky, Kirsch Import, dans les locaux de Greiwing, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Allemagne

Code EAN :

9010330058467

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