Le whisky single malt écossais Highland Park HEATHER Cask Strength, 63,6 % vol., 0,7 l, est l'expression puissante et authentique des îles Orcades, où le vent, la mer et la bruyère façonnent la nature et, par là même, le caractère de ce whisky d'exception. Produit au sein de la distillerie Highland Park de Kirkwall, riche en traditions et située parmi les plus septentrionales d’Écosse, ce single malt allie de manière impressionnante la perfection artisanale, l’identité locale et la signature incomparable de la maison.

La particularité du Heather Cask Strength réside dans son élaboration : il est distillé à 100 % à partir d’orge tourbée provenant de la lande de Hobbister, une région réputée pour sa tourbe aromatique parsemée de bruyère violette. Cette bruyère confère à la tourbe, et donc au whisky, sa note caractéristique de fumée fine et florale, qui s’intègre subtilement aux autres arômes sans les dominer.

Ce single malt est mis en bouteille à la force du fût, à 63,6 % vol., sans filtration à froid, afin de préserver toute son intensité. Il a mûri dans une combinaison de fûts de chêne de premier remplissage et de fûts assaisonnés au sherry américain, ainsi que dans des fûts de recharge sélectionnés, ce qui crée un équilibre harmonieux entre douceur, notes épicées et fumée. Le Highland Park HEATHER Cask Strength incarne l’expression la plus puissante de la tourbe de bruyère locale et offre une expérience gustative profonde et complexe.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Code EAN :

5010314314583

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