La purée de fruits Monin au yuzu apporte la fraîcheur intense et caractéristique de cet agrume asiatique aux bars et cuisines modernes, sous une forme concentrée et prête à l'emploi. Conditionnée dans une bouteille en PET pratique d'un litre dotée d'un bouchon doseur, cette purée haut de gamme offre une facilité d'utilisation maximale et une qualité constante, quelle que soit la saison ou la disponibilité des fruits frais. Le fabricant français haut de gamme Monin est synonyme d'ingrédients naturels, de fabrication professionnelle et de saveurs authentiques.

Le yuzu, un agrume originaire du Japon et de Corée, se caractérise par un profil aromatique complexe qui rappelle un mélange de mandarine, de citron et de pamplemousse, avec des notes florales et épicées. La purée de yuzu Monin met parfaitement en valeur cette complexité : fraîche, vive et à la fois finement équilibrée entre acidité et douceur. Sa texture onctueuse permet une utilisation polyvalente dans les cocktails, les limonades, les sorbets, les vinaigrettes ou les desserts.

Cette purée s’adresse aux professionnels créatifs et aux gourmets qui souhaitent intégrer à leurs recettes des notes d’agrumes exceptionnelles au caractère asiatique, tout en bénéficiant d’un rendement fiable et d’une profondeur aromatique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Autriche, kontakt@derksen.at

Code EAN :

3052911236921

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