La grappa Luigi Francoli au Chardonnay, titrant 41,5 % vol. et conditionnée en bouteille de 0,7 litre, incarne la tradition italienne classique de la grappa piémontaise et allie un art de la distillation précis à la force de caractère du cépage Chardonnay. Cette grappa de Chardonnay est élaborée par la distillerie Francoli, riche d’une longue tradition et réputée depuis des générations pour sa qualité artisanale et son style épuré. Elle est élaborée à partir de marc de Chardonnay fraîchement pressé, livré directement à la distillerie par les vignerons de la région, ce qui lui permet de conserver toute sa fraîcheur aromatique.


À la distillerie, le marc est d’abord fermenté, ce qui permet de transformer le sucre naturel du fruit en alcool. Vient ensuite la distillation en continu, au cours de laquelle l’alcool et les arômes sont délicatement extraits du marc. Le distillat obtenu se caractérise par une pureté et une douceur exceptionnelles. Pour s’harmoniser, la grappa mûrit pendant environ six mois dans des cuves en acier inoxydable, ce qui permet de préserver sa clarté, sa structure et les caractéristiques typiques du cépage. Cette grappa blanche est mise en bouteille, limpide, à 41,5 %, ce qui lui confère un corps robuste et une puissance perceptible. Les arômes marquants du Chardonnay restent clairement reconnaissables grâce à un traitement délicat et confèrent à la grappa profondeur et originalité.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Francoli S.p.A., Corso Romagnano 20, 28074 Ghemme, Italie

Code EAN :

8003405004668

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