La Bottega Grappa Invecchiata Tardiva est une grappa vieillie originaire d'Italie, dont la base particulière provient de la production du célèbre Amarone della Valpolicella. Pour la distillation, on utilise les marcs de raisins séchés sélectionnés, qui étaient auparavant destinés à la production de ce vin de grande tradition. La Tardiva allie ainsi la tradition italienne séculaire de la grappa aux procédés modernes de distillation du marc. La structure caractéristique des cépages utilisés reste un élément essentiel du distillat. La grappa acquiert ensuite une profondeur supplémentaire grâce à un vieillissement en fûts de bois et développe les notes de bois nobles caractéristiques de cette cuvée. Le nom « Tardiva » fait référence au lien particulier avec les raisins secs et leur matière première concentrée.


La grappa Bottega La Tardiva Invecchiata est proposée à 38 % dans une bouteille de 0,5 l accompagnée d’un coffret cadeau. Grâce à son vieillissement en fûts de bois, la grappa développe sa couleur ambrée intense et allie la structure d’origine du marc aux influences du bois utilisé. Le miel, les fleurs, la vanille, le raisin et les bois précieux caractérisent le profil décrit par Bottega et soulignent le style élégant de cette cuvée. Avec La Tardiva, la maison italienne Bottega allie des méthodes traditionnelles à une technique de distillation moderne, créant ainsi une grappa vieillie qui met en avant le lien entre l’Amarone della Valpolicella, les raisins secs et le vieillissement en fût de bois. Présentée dans un coffret cadeau, cette bouteille constitue en outre un choix idéal pour les amateurs de distillats italiens haut de gamme.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV), Italie, info@bottegaspa.com

Code EAN :

8005829100117

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