Le Tomatin 15 Years Old Portuguese Collection Moscatel Casks 2006 est un whisky single malt des Highlands qui fait partie de l'exceptionnelle collection Tomatin Portuguese Collection. Pour cette série, les whiskies ont été distillés le 8 septembre 2006, puis élevés pendant plus de huit ans dans des fûts de chêne traditionnels utilisés pour le whisky écossais. Le 23 avril 2015, ils ont été répartis dans différents types de fûts portugais ; cette édition a ensuite mûri pendant sept années supplémentaires dans des fûts de Moscatel de Setúbal. Cette maturation secondaire exceptionnellement longue confère à ce single malt un caractère unique et démontre en même temps l’influence des fûts de vin doux portugais sur le style classique de la distillerie Tomatin.


Après un total de 15 ans de vieillissement, le Tomatin Portuguese Collection Moscatel Casks a été mis en bouteille le 9 mai 2022 à 46 % dans une bouteille de 0,7 l accompagnée d’un coffret cadeau. Avec les éditions issues de fûts de porto tawny et de vin de Madère, il forme une collection en trois volets dans laquelle des distillats identiques à l’origine développent des profils individuels grâce à des vieillissements en fûts différents. Le vieillissement de sept ans en fûts de Moscatel de Setúbal est bien plus qu’une simple finition et constitue l’une des principales particularités de cette édition. La combinaison du millésime 2006, des 15 ans de vieillissement et des fûts de Moscatel portugais rend cette cuvée intéressante tant pour les amateurs de single malts des Highlands aux notes fruitées que pour les collectionneurs souhaitant compléter leur « Portuguese Collection ».

Distinctions :

- Distillerie la plus durable de l’année aux Icons of Whisky 2023

- 95/100 points à l’International Wines & Spirits Competition 2022

- OR au San Francisco World Spirits Competition 2021

- OR au San Francisco World Spirits Competition 2017

- DOUBLE OR au San Francisco World Spirits Competition 2016

- MÉDAILLE D'OR au San Francisco World Spirits Competition 2015

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : The Tomatin Distillery Co Ltd, 27 Rue Nicolo, 75116, Paris, France

Code EAN :

5018481902626

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