Le BUI Mezcal Artesanal 100 % Maguey Espadín Joven rend hommage à la tradition séculaire de la fabrication du mezcal au Mexique. Son nom, « BUI », provient de la langue du peuple autochtone Otomí et signifie « vie ». Les Otomís ont été les premiers colons de la haute vallée de Mexico et entretiennent un lien profond avec la nature et les bienfaits de l’agave. Ce mezcal artisanal incarne précisément cette richesse spirituelle et culturelle.

Élaboré à partir de 100 % de maguey espadín (Agave angustifolia), ce mezcal est produit selon des méthodes traditionnelles. Les cœurs d’agave sont torréfiés dans des fours souterrains en pierre, sur des pierres chaudes, ce qui leur confère leurs arômes fumés caractéristiques. Après une fermentation lente à l’aide de levures naturelles, il est distillé dans des alambics en cuivre afin de préserver ses caractéristiques pures et authentiques. En tant que mezcal « Joven » (jeune), il est mis en bouteille directement, sans vieillissement en fût, ce qui permet de conserver intacts les arômes pleins de l’agave et les fines notes fumées. Avec un taux d’alcool de 45 % vol., il possède une intensité puissante particulièrement appréciée des connaisseurs et des amateurs de mezcals haut de gamme.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Central Hisumer S.L., Ctra. Hurchillo, 10, 03300 Orihuela (Alicante), Espagne

Code EAN :

7506214735118

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