La Mari Mayans Hierbas Ibicencas est une liqueur aux herbes traditionnelle d'Ibiza, dont la recette s'inspire de la flore méditerranéenne de cette île des Baléares. Sa fabrication fait appel à 18 herbes, écorces et racines différentes, dont beaucoup sont originaires d'Ibiza. Parmi les ingrédients les plus connus, on trouve l'anis, les zestes de citron, les zestes d'orange, les baies de genièvre, le thym, le romarin et la menthe des montagnes. Chaque plante est d’abord macérée séparément et avec le plus grand soin, afin que ses arômes respectifs soient préservés de la manière la plus authentique possible. Ce n’est qu’ensuite que les différentes infusions sont soigneusement assemblées. Le vin et l’alcool de mélasse servent de base alcoolisée, créant ainsi un fond complexe pour les herbes et épices méditerranéennes.


Pour parachever la liqueur d’herbes Mari Mayans Hierbas Ibicencas, on utilise de l’eau déminéralisée ainsi que 160 grammes de sucre par litre. Une autre particularité caractéristique se remarque directement dans la bouteille d’un litre : en effet, des tiges d’herbes visibles sont mises en bouteille avec la liqueur finie. Celles-ci soulignent le caractère traditionnel et végétal de cette spécialité d’Ibiza. Avec ses 26 %, cette liqueur d’herbes espagnole allie des arômes prononcés d’anis et d’herbes à des notes méditerranéennes d’agrumes, ainsi qu’à des notes épicées et légèrement acidulées. La macération minutieuse de chacun des 18 ingrédients et le lien étroit avec la flore d’Ibiza font des « Hierbas Ibicencas » de Mari Mayans une spécialité emblématique des Baléares.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Krugmann Markenspirituosen GmbH & Co.KG, Krim 2, 58540 Meinerzhagen, Allemagne, mail@krugmann.com

Code EAN :

8436534140004

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